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高知缶詰株式会社
〒780-8071
高知県高知市鴨部高町13-35
⇒所在地地図
TEL：088-844-1111
FAX：088-844-1114
mail：info@kochi-kanzume.com
今までお使いの栗に満足できない方
当社は業界トップクラスの品質を約束します。
まずは、『栗甘露煮製品の3つの特徴』をお読み下さい。
1. 味・風味
無漂白・無着色品や無添加製品「菓匠の栗」。歩留り・見栄えより味・風味を重視するゆえに、添加物の使用を削減しております。非常に手間隙が掛かかりますが、味には絶対の自信がございます。
2. 重量設定
栗は農産物ゆえに大きさも、重さも違います。しかしながら、お客様個々の規格から外れた（例えば大きすぎる、小さすぎる）栗は、お客様での加工生産性を下げる要因となります。よって、当社はお客様より事前に希望される重量（一粒当りの重さ）を確認させて頂き、そのサイズで原料を調達し製造する受注生産の形態を取っております。
3. お客様での歩留りUP（生産性）に貢献
重量と同様に割れた栗、欠けた栗も、お客様の商品によっては生産性を下げる要因となります。この点に関しても当社では、二重選別をすることによりお客様の規格から外れるような形状の栗は可能な限り除去するように努めており、お客様での歩留りUPに貢献します。
この3点の特徴を図示しますと以下となります。
お客様のご入り用の仕様（規格）をお示し下さい。
当社の栗甘露煮商品にて任意設定可能な項目は、【１. 等級】、【２. 一粒当り重量】、【３. 糖度】、【４. 硬度】となります。これらの４項目に加えまして、【無漂白・無着色】や【無添加】といった【加工方法】をご選択下さい。くわしくは、下記の栗甘露煮使用設定ガイドをご覧下さい。
どれを選んでよいか分からない場合は、お問合せ下さい。当社より貴社の使用用途に応じて提案させて頂きます。
代表的な商品の比較一覧表を別紙「栗甘露煮商品比較表」
にてご用意しております。そちらもご参照下さい。
主力製品のご案内
それぞれの画像をクリックすると、各製品の詳細ページにジャンプします。
 菓匠の栗 |
 栗ペースト |
 無漂白・無着色 |
 漂白・着色 |
 たき込み用栗 |
 ダイスカット |
 渋皮付 |
● 関連ページ： 製品情報