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高知缶詰株式会社
〒780-8071
高知県高知市鴨部高町13-35
⇒所在地地図
TEL：088-844-1111
FAX：088-844-1114
mail：info@kochi-kanzume.com
愛知県 両口屋菓匠様
【ご利用商品： 菓匠の栗 (M)サイズ】
愛知県安城市御幸本町2-1 TEL 0566-76-2778／0120-76-2778 |
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| 栗よせ | ||
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| 栗ようかん | ||
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大阪府 住吉菓庵喜久寿様
【ご利用商品： 菓匠の栗 4.5級MIX】
大阪市住吉区東粉浜3-28-12 TEL 06-6671-4517 （ホームページ） |
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| 名物 どら焼 | ||
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| おひねり | ||
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愛知県 大須ういろ様
【ご利用商品： 無漂白・無着色 3級】
名古屋市緑区大高町字大根山15-290 TEL 052-626-3000 （ホームページ） |
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| 味いろ | 栗ういろ | |
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| 栗蒸しようかん | 古式外良（ういろ） | |
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京都府 仏蘭西焼菓子調進所 足立音衛門様
【ご利用商品： 無漂白・無着色 渋皮付】
足立音衛門様のご指定の加工工程・糖度で、特別に仕上げております。
〒620-0062 京都府福知山市和久市町334 TEL：0773-24-2043 （ホームページ） |
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| 栗のテリーヌ 山清 （栗のテリーヌ「山清」の商品ページ） | ||
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代表的な栗甘露煮商品を、別紙一覧表「栗甘露煮商品比較表」
にてご説明しております。
また、商品それぞれの代表的な用途（ご利用例）に関しては、下記の一覧表をご確認下さい。
製品使用例→ ↓製品 |
饅頭 |
餡 （※1） |
羊かん |
ういろう |
たき込みご飯・栗おこわ |
栗きんとん |
あんみつ |
お歳暮・ギフト用瓶詰 |
おせち料理 |
洋菓子 （※2） |
| 菓匠の栗 | ● |
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| 無漂白・無着色 | ● |
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| 漂白・着色 | ● |
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| 3級 | ● |
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| 4級 | ● |
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| 4.5級MIX | ● |
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| 5級 | ● |
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| 6級 | ● |
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| ダイスカット | ● |
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| 渋皮付 | ● |
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| ペースト | ● |
下記の一覧表は、あくまで商品用途の代表例です。
※1 【どら焼き】、【最中】、【きんつば】、【あんまん】 などの商品に使用される餡。
※2 【モンブラン】、【カステラ】、【アイスクリーム】といった洋菓子へのトッピング材料。