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高知缶詰株式会社
〒780-8071
高知県高知市鴨部高町13-35
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TEL:088-844-1111
FAX:088-844-1114
mail:info@kochi-kanzume.com

高知缶詰株式会社

高知缶詰工場

無漂白・無着色

お使いの栗、本当の無漂白・無着色ですか?
「漂白剤を使用し、検出限界値以下」
といった商品もありますが、当社は違います。

当社主力商品である『無漂白・無着色』の甘露煮です。栗本来の風味・滋味をそのまま煮詰めた当社の自信作です。素材の風味において繊細さが要求される和菓子の世界において、全国の著名店にも多数の採用実績がございます。

●ホール品:
⇒業務用: 栗きんとん、各種饅頭、御節用などに主にご利用頂いております。
⇒小売用: ギフト用や店頭販売用の瓶タイプ(PB商品、NB商品:200g瓶)も対応しております。

●割れ品(3~6級):
⇒業務用: 餡、ういろうなどに混ぜてご利用頂いております。

原材料名:
栗、砂糖

当社の『無漂白・無着色品』には、漂白剤は一切使用しておりません。
一方で、漂白剤を使用しているものの二酸化イオウ3.0ppm、EDTA10.0ppmの検出限界値以下に抑え、表示義務を免れている『原材料表示:栗、砂糖』の『無漂白・無着色品』も市場には流通しておりますので、ご注意下さい。
※当社では、栗ボイル時に、あく抜きと割れ防止用に微量の加工助剤を使用しております。
※選択可能なサイズ(重量)や等級については、完全オリジナルのページをご覧下さい。

無漂白・無着色(レギュラー原料) 品質表示ゲージ
   

 

ご利用例: 愛知県 大須ういろ様

【ご利用商品: 無漂白・無着色 3級】

名古屋市緑区大高町字大根山15-290 TEL 052-626-3000 (ホームページ)
味いろ   栗ういろ
大須ういろ・味いろ 大須ういろ・栗ういろ
栗蒸しようかん   古式外良(ういろ)
大須ういろ・栗蒸しようかん   大須ういろ・古式外良

 

無添加・栗ペースト 製品仕様

商品規格書 無漂白・無着色

【商品企画書の印刷用データ】

商品規格書 セブンスター栗甘露煮(無漂白・無着色)PDF
商品規格書 セブンスター栗甘露煮(無漂白・無着色)200g瓶PDF

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●評価用の少量サンプルをご要望に応じて用意致します。こちらは無償にてご提供致します。
●商品のご発注は、1缶/1ケースからでも可能です。
●少量での購入をご希望の場合は、通常、ヤマト・代引での決済をお願いしております。
●数量まとめでのご発注・数量契約の場合、価格や決済条件は個別にお客様と相談させて頂いた上で決定させて頂いております。

 

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製品情報

菓匠の栗

無添加・栗ペースト

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漂白・着色

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