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高知缶詰株式会社
〒780-8071
高知県高知市鴨部高町13-35
⇒所在地地図
TEL：088-844-1111
FAX：088-844-1114
mail：info@kochi-kanzume.com
栗だけではありません！
農産物加工一筋40年の工場長以下、当社の職人集団が
貴社のOEM要望に応えます。
当社では、農産物加工の請負、OEM製造なども対応しております。
40年来に渡り、某大手食品卸様の協力工場として、【缶・瓶詰め商品】を製造してきております。【缶・瓶詰め商品】や【農産物加工】は、最も得意とするところです。安心してご相談下さい。
● OEM：
・ ギフトや一般小売用栗甘露煮瓶詰めPB商品 （食品メーカー・卸様向け）
・ 一般小売用各種缶・瓶詰PB商品 （卸様向け）
● 加工請負：
・ 農産物の一次処理加工 （果実類の剥皮・整形作業など）
当社では、9～12月が主力商品である栗甘露煮の製造の最繁期となります。
収穫後の生原料をこの期間に集中して半製品化する一方、製品需要期でもあるため製品の製造・出荷が最も忙しくなります。この時期は栗以外の製品（下記一覧表のC分類）の製造ができません。
1～8月は、主にその他の製品（下記一覧表のC分類）を製造しておりますが、製造キャパに余裕がございます。1～8月限定となりますが、この期間であれば要相談の上、加工請負・OEM生産などは対応可能です。
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製品分類 | 製造時期 | 備考 |
| A | 栗甘露煮などの栗製品 | 9～12月（通年） | 当社主力製品 |
| B | ペースト、各種ジャム | 通年 | その他製品 |
| C | 筍、ぎんなん、椎茸、スイートコーン、グリーンピース などの水煮や素材缶製品。 炊き込みご飯用 （栗・松茸） |
1～8月 |
- 上記の表1の製品製造、ならびにこれら原料の加工は当然問題ありません。
- 別項の設備・装置を部分的に活用するような加工請負も可能です。
- 事例
● 加工請負事例紹介1： A社様向け ジャム用柑橘類 果肉整形・外皮加工
・ 使用装置： ボイル釜、万能スライサー、水洗選別ライン、etc
・ 加工工程： 下記
果実洗剤・清水洗浄⇒選別・トリミング⇒外皮カット⇒果肉・外皮分離 |
● 加工請負事例紹介2： B社様向け ジャム用柑橘類外皮加工 剥皮加工
・ 使用装置： 真空包装機 （基本、手作業による加工です）
・ 加工工程： 下記
果実計量⇒洗浄⇒剥皮⇒果肉分割⇒除核・種⇒選別 |
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